Por w boczku zapiekana i beszamelu

Składniki:

10 kawałków pora 10-15cm
10 plastrów długich boczku
musztarda

2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
gałka muszkatołowa
sól
pieprz

Masło rozpuścić, dodać mąkę i smażyć chwilę mieszając.
Stopniowo wlewać mleko, gotować chwilę.
Przyprawić.
Plastry boczku posmarować musztardą i zawijać w nie por.
Zalać zawijasy beszamelem i piec aż warzywo będzie miękkie.