Pierniki dojrzewające

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 3/4 szklanki miodu
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 opakowanie Przyprawy do piernika
• 120 gram margaryny

Margarynę rozpuszczamy i studzimy.

Podgrzewamy miód z cukrem i przyprawą piernikową.

Wlewamy słodką masę  do mąki wymieszanej z sodą.

Dodajemy margarynę, jajo i wyrabiamy ciasto.

Wałkujemy je na 0,5cm i wykrawamy ciastka.

Pieczemy do rumianości.

Możemy pierniki przechowywać w blaszanej puszce gdzie zmiękną.

Ja przechowywałam je w otwartym szkle i powiesiłam na choince.

Nie zdążyłam niestety udekorować i lukrem.

Piekłam je 18 grudnia a miękkie robiły się po Świętach, ale chrupaliśmy je twarde- najwięcej nasz piesek :)