Sałata z bekonem i winogorem oraz zasmażanym serem

Ugoszczona u pzyjaciół smacznym obiadem uświadomiłam sobie,że są dania które warto znać 

w razie wizyty gości.

Nigdy nie wiemy czy trafi się w ich gusta i podniebienia,

ale są taki rarytaski, które mogą im zasmakować.

Czy wy znacie takie?

Z pewnością należy do nich ta sałatka,

od powrotu zrobiłam już ją dwa razy:)

Składniki:

• miks kolorowych sałat lub główka sałaty lodowej
• 10-30 dkg boczku w plasterkach- parzony lub wędzony
• kiść winogrona -średnia 
• 3 łyżeczki oliwy
• 3 łyżeczki czubate miodu
• 5 łyżeczek musztardy francuskiej
•  pieprz 

Boczek usmażyć,

sałatę porwać,

winogrono pokroić na pół , ale można też wrzucić w całości,

składniki sosu wymieszać.

Jeśli miód jest gęsty podgrzać i rozpuścić na ogniu.

Wszystko wymieszać i przyprawić pieprzem. 

Najlepiej smakuje "świeżo" zrobiona, gdy winogrono nie puszcza soków:) 

Do tego smażony w panierce ser

i kulki ziemniaczane upieczone w piekarniku.

Ja zrobiłam ser żółty:

Naleśniki z pieczarkami i serem

Na ciasto naleśnikowe:

* 3 małe jaja

* mąka około 1- 1,5 szklanki

* szczypta soli

* tyle samo mleka co wody

* 3 łyżki cukru

* kilka łyżek oleju do ciasta i do smażenia 

Na farsz:

* pieczarki

* smalec do smażenia

* świeży tymianek

* sól

* pieprz

* kilka plasterków sera żółtego

Przyrządzamy ciasto naleśnikowe o rzadkiej konsystencji i smażymy naleśniki na oleju.

Pieczarki smażymy na smalcu i przyprawiamy.

Wykładamy je na połowie naleśnika i przykrywamy serem.

Składamy w pół i znowu przekładamy serem.

Składamy i smażymy na rumiano pod przykryciem, aby ser się rozpuścił.

klik---> 
Niedzielna wycieczka Panny Bet 

i małe kulinarne podróże :) 

Chińska Patelnia 

i mały kubeczek

pierwszy w życiu :)