piątek, 7 grudnia 2012

Kurczak z brukselką w białym sosie

Ćwiartki kurczaka lub inne jego mięso smażymy pokrojone w mniejsze kawałki na oleju zalewamy wodą i dusimy do miękkości.

Dodajemy pokrojoną brukselkę lub małą w całości.

Dusimy i gdy będzie miękka wlewamy śmietanę 18% i serek topiony szczypiorkowy-
 jak zwykle w mojej kuchni ;) 

Przyprawiamy sosem sojowym- tylko :)

Hmmmm... zapomniałam o pieprzu i nie dałam :)


niedziela, 2 grudnia 2012

Świąteczne potrawy

Zeszłoroczna Wigilia dla dwojga była bogato zastawiona :)
W tym roku zrobię skromniejszą, ale na pewno nie zabraknie domowego barszczu i ryb.

Mam ogromną ochotę na makowiec, więc przetestuję ciasto już chyba dzisiaj :) 

Co gościło na naszym stole? a to :)


Barszcz:



Z uszkami:

Ryba po grecku:


Po japońsku:


Śledzie po hawajsku:


Po meksykańsku:


Kutia z domowym makaronem:



Piernik:


Czekam już na pyszne Święta...
Tymczasem trzeba zadbać o linię przed wielkim obrzarstwem :)
Czy się uda? zobaczmy...




sobota, 1 grudnia 2012

Naleśniki pełnoziarniste z...

Na 9-10 sztuk:

* szklanka mąki pełnoziarnistej
*szklanka mąki pszennej
*5łyżek oleju
*szklanka mleka + 5 łyżek jeśli chcemy mieć rzadszą konsystencję
*1/3 szklanki cukru
*szklanka wody
*szczypta soli
*3jaja

Podawane z surówką z kapusty, papryki, ananasa i pora.
Z szynką.



lub z twarogiem i rodzynkami :