Jaja sadzone na pieczarkach z rukolą

Składniki na jedną porcję:

3-4 pieczarki

łyżeczka oliwy

łyżeczka masła

2 jaja

garść rukoli

pieprz ziołowy 

sól

Pieczarki umyte, pokrojone w plasterki i posolone, smażymy na oliwie z masłem.

Wbijamy na nie dwa jaja i od razu kładziemy garść umytej rukoli.

Przykrywamy pokrywą i smażymy do ścięcia białek.

Gotowy posiłek posypujemy pieprzem ziołowym a same jaja dodatkowo solimy.

Podawałam z razowymi grzankami.

Sałatka z bobem i kurczakiem w środku zimy

Składniki:

garść mrożonego bobu

kawałek filetu z kurczaka

garść roszponki

pół kulki mozzarelli

kilka sztuk czerwonego winogrona

Dresing:

musztarda francuska 2-3 łyżeczki

1 łyżeczka miodu

kilka kropel octu balsamicznego

1 łyżka oliwy z oliwek

Filet kroimy w małe kostki i gotujemy na parze razem z bobem.

Sałatę myjemy, i kładziemy na talerzu.

Posypujemy ją pokrojonym winogronem, mozzarellą, obranym ciepłym bobem i ciepłym kurczakiem wymieszanym w dresingu. 

Składniki dresingu wcześniej mieszamy ze sobą.

Filet w sosie-kremie pieczrkowym z sałatką

Składniki:

filet z kurczaka
pieczarki
śmietana 30%
cebula
olej
sól
pieprz

rukola
pomidory koktajlowe
winogrono
ulubiony dresing

Filet usmaż na oleju, przypraw go solą i pieprzem.

Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oleju z pokrojonymi pieczrkami.
Zmiksuj grzyby i dolej śmietany, podduś całość i przypraw.
Tak zmiksowany sos jest bardziej wyrazisty w smaku.
Do gorącego sosu dodaj usmażony filet i podgrzej go.

Podawaj z surówką z rukoli, pomidorków i winogrona, polaną dresingiem.

Sałatka na rukoli i pyszna buła

Rukola, winogrono, smażone na oliwie pieczarki, smażony boczek i dresing.
U mnie prawie w wersji owocowej :) ale wtedy miałam na taką ochotę:)

Buła podobnie ale bez winogrona i dresingu.
Posmarowana majonezem i na niej bekon, rukola i pieczarki.
 

Sałatka sypana z jajkiem sadzonym

Myślę,że przepis i podawanie składników są zbędne:)
Morela suszona ładnie wygląda w sałatkach czy surówkach zielonych.

 

Sałatka śniadaniowa "sypana"

I znowu moja ulubiona bo na szybko i smacznie.
Tym razem i znowu, dresing - kto mnie czyta ten poznaje,że zawsze jeden i ten sam (kiedyś to zmienię) rukola, mozzarella, oliwki, daktyle...
Parzone kiełbaski na dokładkę...

Potrawka z fileta oraz sałatka z rodzynkami i fetą

 Składniki:
filet z kurczaka
olej

por

marchew

śmietana 30%
sól
pieprz
 gałka muszkatołowa
imbir

Składniki na sałatkę:

rukola

feta

rodzynki

kiełki rzodkiewki

ulubiony dresing

Fileta kroimy drobno i smażymy na oleju.

Dodajemy startą marchew i pokrojoną por.

Smażymy aż warzywa będą miękkie, zalewamy śmietaną i dusimy. 

Przyprawiamy.

Sałatkę chyba wiecie jak zrobić:)

Macie swoje ulubione dresingi?

Filet wędzony na rukoli

Składniki wg potrzeb i wg uznania:

• rukola
• filet wędzonego kurczaka
• tarty ser

Na dresing:

• musztarda francuska
• miód
• oliwa z oliwek

Rukolą posypujemy talerz:)

Na rukolę kładziemy pokrojonego fileta.

Polewamy dresingiem i posypujemy tartym serem.

Sałatka z grzankami i szynką

Składniki:

mix sałat Fit&Easy
plasterki szynki
dowolne grzanki
jogurt naturalny
musztarda francuska
sól
pieprz

Sałatę wykładamy na talerz, posypujemy pokrojoną szynką i grzankami, polewamy sosem:
jogurt mieszamy z musztardą i przyprawiamy solą i pieprzem.

Przepisy walentynkowe

Tegoroczne Walentynki 

i kilka smakołyków :

Na początek:

Zupa krem z brukselki ze smażonym bekonem

• brukselka
• serek topiony
• kostka rosołowa
• boczek

Brukselkę gotujemy do miękkości dodajemy kostkę rosołową i serek topiony.

Miksujemy, podajemy ze smażonym bekonem.

Schab pieczony z mozzarellą i rucolą

• cienkie plastry schabu
• kulka mozzarelli
• sałata rucola
• czosnek
• przyprawa do wieprzowiny
• przyprawa do pieczeni 
• sól
• pieprz

 

 Schab przyprawiamy i pieczemy do miękkości.

Wykładamy na niego plastry sera i pieczemy,aż się rozpuści.

Posypujemy sałatą i pieczemy przez chwilę.

Podałam z sosem tzatziki:

• starty ogórek
• pasta twarogowa z jogurtem naturalnym
• przyprawa do tzatziki

Deser bezowo- twarogowy z kiwi 

• twarożek waniliowy (do serników)
• kiwi zmiksowana z cukrem wanilinowym
• bezy
• pudrowe serce

Przekładamy na zmianę wszystkie składniki.

Podajemy świeże!

Sałatka w ziołowym sosie

• rucola
• papryka żółta
• oliwki czosnkowe
• feta

  Na sos:

• łyżeczka miodu
• 2 łyżeczki oliwy
• zioła prowansalskie
• koperek
• sól
• pieprz 
• czosnek