Mini uszka francuskie

Składniki:
ciasto francuskie
cukier
kakao

Prostokąty ciasta o szerokości około 15- 20 cm posypujemy cukrem i kakao.
Zwijamy po równo z obu stron- z każdej szerszej strony do środka.
Odwracamy powstałą przerwą w dół, kroimy plastry ciasta o szerokości 1- 1,5cm.
Rozkładamy na blaszy, pieczemy do rumianości.