Obowiązkowo do smażonej ryby obiadowej podaję zawsze gotowane ziemniaki i kapustę kiszoną.
Tym razem z dużą ilością tartej marchwi, czerwoną cebulką, oliwą i pieprzem.
Składniki na ciasto:
2 jaja
odrobina wody
kilka łyżek mąki
sól
pieprz
suszony koperek
przyprawa do ziemniaków
Jaja mieszamy na gęstą masę z mąką, dodajemy trochę wody, aby konsystencja była jak na racuchy, dodajemy przyprawy- koperek i przyprawę do ziemniaków w dużych ilościach.
Ja miałam 4 filety mintaja mrożone.
Po odmrożeniu maczałam mniejsze kawałki ryby w cieście i smażyłam na oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz