Wątroba smażona z cebulką + makaron pełnoziarnisty z sałatą lodową, prażonymi pestkami dyni w miodzie, musztardą francuską i oliwą:
Przyznam,że w przepisie brakowało jakiegoś sosu, najlepiej majonezowo-czosnkowego :)
Zawsze to inna wersja wątróbki, ale nie ze wszystkim ona smakuje.
Zostanę przy tradycyjnej z cebulką i wątrobiankach, które najlepiej wychodzą z wątróbek drobiowych ze względu na ich miękkość i delikatność.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz