poniedziałek, 6 października 2014

Pizza jedna z wielu

Moja przygoda z pizzą tak jak w wielu przypadkach jest długa.
Ja nadal poszukuję tego jedynego przepisu na ciasto..
ale w zasadzie to zawsze robię je w podobnych proporcjach
i zawsze pizza jest inna w zależności od składników.

Przeważnie na pół kostki świeżych drożdży daję jakieś 2- 2,5 szklanki mąki.
Dodaję również kilka łyżek oleju lub oliwy, mleko w niewielkiej ilości, jajo jedno, sól oraz cukier -  garść.
Zawsze są to proporcja wystarczające na dużą formę od kuchenki.

A Ty masz swoje ulubione ciasto na pizzę?


Na zdjęciu pizza z mozzarellą, papryką, cebulą, szynką i czosnkiem. 
Ciasto posmarowane sosem z koncentratu pomidorowego z łyżką miodu, słodką i ostrą papryką w proszku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz