sobota, 13 września 2014

Sos do makaronu z mięsem mielonym i cukinią

Składniki:
makaron pełnoziarnisty
mięso mielone
mała cukinia
koncentrat pomidorowy
pomidorki koktajlowe
cebula
czosnek
 parmezan
ulubione zioła
oliwa
sól
ostra papryka
odrobina mąki


 Cebulę usmażyłam z czosnkiem na oliwie.
Dodałam mięso mielone i pokrojoną w kostkę cukinię.
Dolałam wodę i dusiłam jakiś czas, aż cukinia była miękka.
Na koniec dodałam koncentrat pomidorowy, pokrojone pomidorki, zioła i przyprawy.
Zagęściłam odrobiną mąki z wodą.
Podawałam na makaronie posypany parmezanem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz