Sos śliwkowy do karkówki z grilla

Składniki:

4 śliwki Węgierki
cukier- około 3 łyżeczki
1-2 łyżeczki gęstego miodu

4-5 łyżeczek majonezu

4-5 łyżeczek ketchupu

1 ząbek czosnku

szczypta soli

pieprz

 

 inspiracja

Śliwki usmażyłam z cukrem na konfiturę.
Ostudzone wymieszałam z rozpuszczonym miodem.
Miodu dajemy w zależności od tego jak słodka powstanie nam konfitura- ja miałam kwaskowate śliwki.
Dzięki temu  później miód gęstniał i sos był również gęsty. 
Dodałam majonez, ketchup, roztarty z solą ząbek czosnku i przyprawiłam pieprzem.
Sos genialny!!! Polecam szczególnie do karkówki z grilla!