Moja przygoda z pizzą tak jak w wielu przypadkach jest długa.
Ja nadal poszukuję tego jedynego przepisu na ciasto..
ale w zasadzie to zawsze robię je w podobnych proporcjach
i zawsze pizza jest inna w zależności od składników.
Przeważnie na pół kostki świeżych drożdży daję jakieś 2- 2,5 szklanki mąki.
Dodaję również kilka łyżek oleju lub oliwy, mleko w niewielkiej ilości, jajo jedno, sól oraz cukier - garść.
Zawsze są to proporcja wystarczające na dużą formę od kuchenki.
A Ty masz swoje ulubione ciasto na pizzę?
Na zdjęciu pizza z mozzarellą, papryką, cebulą, szynką i czosnkiem.
Ciasto posmarowane sosem z koncentratu pomidorowego z łyżką miodu, słodką i ostrą papryką w proszku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz