Faworki różyczki bez jajek

 Przepis bardzo prosty ze skromnych składników.

Różyczki smaczne i kruche!

~ *~

1 szklanka mąki pszennej

0,5 szklanki mąki krupczatki

3 łyżki oleju

szczypta soli

około 0,5 szklanki ciepłej wody

olej do głębokiego smażenia

cukier puder do posypania

 

 Mąkę mieszamy z solą, zagniatamy z olejem i dolewamy stopniowo wodę.

Zagniatamy kilka minut na gładką masę, ciasto będzie aksamitne i miłe w dotyku.

Gdy konsystencja będzie odpowiednia, odstawiamy ciasto na pół godziny.

Wałkujemy ciasto bardzo cieniutko.

Najlepiej podzielić je na dwie części.

Każdą rozwałkować na prostokąt i zwinąć w rulonik, 

który należy pokroić na plasterki szerokości 1-1,5 cm. 

Smażyć je na głębokim tłuszczu i posypać cukrem pudrem.