piątek, 14 czerwca 2013

Omlet na parze

Przekonałam się,że na parze można stworzyć wiele...
Chcecie poznać więcej inspiracji zaparowanych różności ?
zapraszam na bloga 

A tymczasem moje zdrowe, duże ale beztłuszczowe śniadanie:
  • 5 jaj
  • kilka łyżek groszku
  • kilka plastrów szynki
  • czerwona cebulka
  • świeże ogórki 
  • rzeżucha
  • sól, pieprz


W garnku na parę wykładamy pergamin, wybijamy wszystkie jaja  posypujemy je szynką, cebulką i groszkiem, przyprawiamy.
Gotujemy tak długo aż jaja się zetną. 
Trochę to trwało.
Podajemy z ogórkiem i rzeżuchą.



wtorek, 11 czerwca 2013

Zasmażana młoda kapusta

*główka młodej kapusty
*olej
*1 por
* 2-3 laski kiełbasy
* mięso mielone lub kilka kotletów mielonych
*sól, pieprz, majeranek, papryka słodka


Pokrojoną w plasterki por podsmażamy szklisto na oleju, dodajemy kostkę kiełbasy i wrzucamy pokrojoną kapustę. Smażymy aż kapusta będzie na pół miękka. Dodajemy pokrojone kotlety mielone- mi zostały z wczorajszego obiadu więc znalazłam dla nich zastosowanie. Można też mięso mielone - rozdrobnione usmażyć na samym początku.

Zapach piwonii i cegiełek :)