Ravioli ze szpinakiem

Składniki nadzienia:
opakowanie świeżego szpinaku 300g
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
serek typu włoskiego 3/4 krążka
gałka muszkatołowa
sól
pieprz

Na oliwie zeszkliłam posiekany drobno czosnek i dodałam szpinak,

Poddusiłam aż soki odparowały i pokruszyłam serek.

Przyprawiłam.

Do ravioli wykorzystajcie swój przepis na ciasto pierogowe z 2 szklanek mąki.

Moje wyszło twarde ;/ 

Kwadraciki ravioli gotowałam chwilę w osolonej widzie z odrobiną oliwy, po wypłynięciu do góry.

Podawałam polane oliwą sezamową i posypane parmezanem.