Fasolka na biało

Przepis z dawnych czasów od starszej Pani,

przepis z jej rodzinnego domu,

mi bardzo przypadł do gustu !

polecam!

Składniki :

* woreczek fasolki białej drobnej

(dla leniwych fasolka z puszki)

 * marchew
* ziemniaki
* duża śmietana 18%
* 1-1,5 łyżki octu na średni garnek
* sól

*pieprz

*ziele angielskie 5 kulek

*liść laurowy 3 sztuki

Proporcje warzyw na garnek- jedna porcja fasolki oraz po podwójnej porcji marchwi i ziemniaków.

Fasolkę ugotować na półmiękko i dodać pokrojone w kostkę marchew i ziemniaki. 

Gotować posolone z liśćmi laurowymi i zielem angielskim do miękkości. 

Odlać, zostawić jedynie 1-2 szklanki płynu w garnku. 

Wlać śmietanę i przyprawić octem i pieprzem.